Rechtzeitig zum ersten WM-Spiel der Spanier kommt hier mein kulinarischer Tipp…
Schönes Papier, eine außergewöhnliche Gestaltung und großartige Fotografien machen hungrig auf die spanische Landküche. Die Rezepte stammen aus den Kochtöpfen der ganz normalen Leute. Ob Postbote oder Weinbauer, alle haben zu diesem Buch mit ihren Gerichten beigetragen. Zwischen den Leckereinen, die uns aufgetischt werden, laden immer wieder kleine Geschichten zum Verweilen und Abtauchen ins spanische Leben ein. Man merkt dem Buch schnell an, dass es mit viel Liebe zum Detail geschrieben wurde und das die Autoren dieses Land mit seinen Menschen sehr lieben. Die Croquetas de Manos de Cerdo und der Ensalada Campera waren ein Gedicht! Was das ist? Nun, schauen Sie selbst. Mit einem Preis von 39,90 Euro sicherlich auf den ersten Blick kein Schnapper, aber jeden Cent wert.
Frank Camorra / Richard Cornish
Viva Espana. Das Kochbuch
Die besten Rezepte aus der spanischen Landküche
Christian Verlag
€ 39,90
»Viva Espana« ist bei uns erhältlich oder in unserem Shop bestellbar.
(Jörg Leibold)